L’azienda agricola “Gallon Severino” nasce a Rolle negli anni 60 dal nonno Severino Gallon, che in quegli anni acquistò due ettari di vigneto.

La passione per questo duro lavoro, viene trasmessa al nipote Angelo   Nardi che nel 2012 prende in gestione l’attività autonomamente, espandendone pian piano la proprietà, fino agli attuali sei ettari di vigneto in riva.

Consapevoli dell’alta qualità del nostro prodotto, nel 2021 decidiamo di produrre il nostro vino. Scegliamo il tipo Brut e lo chiamiamo “Arrollis“,  nome storico di Rolle. Arrollis ci ricorda le nostre radici, deriva dalla passione per la nostra terra e per il duro lavoro nei vigneti più ripidi; è frutto di uve selezionate e vendemmiate a mano. Proprio nel cuore di  Rolle, abbiamo dedicato una parte del nostro vigneto alla produzione del vino ed è in questo contesto affascinante ed unico che organizziamo le degustazioni.